공덕 영광보쌈전문, 공기에서 술맛 나는 보쌈집.

서울은 정말 지역구별로 대표하는 음식점도 많고 오래된 노포도 많고.

이미 사람이 너무 많아 들어갈 수 없는 곳도 너무나 많다.

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공덕은 참 신기한 느낌이 가득하다.

조금 위로 올라가면 대단지 아파트가 한가득.

관공서, 회사, 경찰서 등등

그리고 시장까지.

공덕 시장 인근에 위치한 식당.

이번이 세번째 방문인데 그것도 정말 롱텀으로.

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여행의 끝에 뭔가 지치고 허기짐을 달래러 들어갔던 게 첫 번째.

그 맛과 기분이 좋아 다른 지인과 함께한 두 번째.

오늘은 꼭 가야지라고 생각해서 간 세 번째.

공덕 시장 인근에 위치한 왠지 전라도 냄새가 가득한

영광보쌈 (전문)

SNS에선 이미 너무 유명했고.

유명 유튜버들의 어택도 잔뜩 왔던 곳인데

이미 근방의 아저씨들의 진을 치고 있던 가게여서 그런가

웨이팅이 심해진다.

더 심해진다. 열받아.

시간이 꽤 이른 6:30분 방문이었는데도 불구하고 앞 두 팀 20분여 정도 웨이팅이 있었다.

아직은 겨울의 날씨 속 해가 빨리져 금방 어두워진 부분도 있긴 하다.

자리를 안내받은 그 시점.

만석이 끝나지 않고 이어진다.

그리고 테이블마다 잔뜩 올려져 있는 저 술병.

여기 공기가 술맛이다.

앉자마자 기본으로 차려지는 밑반찬.

영광보쌈의 심플한 밑반찬, 마늘 새우젓, 쌈장

그리고 주문 후 2분 정도 걸렸을까 바로 나온 영광보쌈의 김치.

영광보쌈의 김치는 색상만큼 맵고 짜지 않고 젓갈향이 아주 흥분되리만치 싹 돈다.

김치만 먹어도 간도 아주 좋고 달지 않은 데다가 감칠맛과 시원함이

뭉태기로 썰어주는 고기와도 궁합이 아주 좋다.

그냥 김치 하나만 가지고도 밥 두 공기 가능하다.

뭉텅뭉텅 썰어져 나오는 영광보쌈(2인분).

앞다리와 목살 삼겹살 등이 두루 섞여있는 느낌인데

아저씨가 빈 소주병이 많은 집 특징 중 하나인 맛있다.

그냥 맛있다.

서울 어디를 가도 이 정도 퀄리티의 보쌈 또는 수육을 만나기가 쉽지 않은 와중 가격도 나쁘지 않아.(기본 26,000원)

여기에 밥 2 공기 합쳐서 정말 모든 음식이 나오는데 3분 정도 걸린 거 같다, 이것이 K-패스트푸드

여기에 기본으로 시래깃국이 나오는데 요망하고 요망한데 요망하도다.

진짜 맛있다 저 시래깃국.

영광보쌈 식사(공깃밥)를 주문하게 되면 밑반찬이 두 개 정도 추가로 준비되는데

매번 바뀌는듯해 따로 서술하긴 좀 어려울 듯하고

방문한 날에는 콩나물과 시금치 나물이 나왔고 모든 음식 중 간이 가장 강력.

거기에 달기까지... 아무튼 고기가 맛있고 김치가 맛있어서 크게 불편한 부분은 아니었다.

그리고 공덕 영광보쌈은 메뉴가 보쌈 하나.

다른 메뉴가 없으니 고기 하나에 집중하게 되고, 그 퀄리티가 더 좋게 유지되는 부분.

방문하실 분들은 제공되는 기본찬이 거의 없고 쌈용 채소가 없으니 미리 알고 가시는 게 좋을 듯하다

메뉴판에 보쌈 단 하나만 있는 아주 이색적인 보쌈가게.

공덕 영광보쌈

표기는 보쌈(2인분)으로 되어 있으나 1인분씩도 추가 주문이 가능하니 고기 떨어졌는데 더 드시고 싶다면

당황하지 말고 추가 주문을 하자.

패스트푸드와 같은 빠른 서빙과 아주 꿀맛 같은 김치.

거기에 냄새 하나 없이 지방 두둑하니 올라간 맛있는 보쌈고기까지.

SNS에 소개가 많이 된 만큼 퀄리티가 떨어지지 않을까 했지만 여전히 맛있고 시끄럽고, 공기가 술맛인

공덕의 영광보쌈이다.

맛있다 기다리는 보람 있어.